Una película o un partido en el sofá no es lo mismo sin un buen bol de palomitas. Si además te gusta personalizarlas, no lo dudes más. Compra maíz a granel especial para palomitas y lánzate a hacerlas en casa. Una manera deliciosa y económica de darles tu toque personal de sal o aderezo y elaborándolas con una grasa saludable. Aderézalas con especias, salsa picante, zumo de limón o caramelo y canela en su versión dulce.

Las mejores palomitas caseras

Ingredientes

  • 50 g de maíz para palomitas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración

  1. Vierte una cucharada de aceite en una cazuela de fondo grueso.
  2. Sube el fuego y vierte unos granos de maíz para palomitas. Cubre con una tapa. Cuando los granos exploten, el aceite está a la temperatura adecuada. Ya puedes verter el resto de maíz.
  3. Cubre de nuevo, baja ligeramente el fuego y deja la tapa ligeramente abierta para que se libere parte del vapor.
  4. Cuando hayan explotado todos los granos de maíz, sazónalos con sal y tendrás palomitas listas para tomar.

El truco final

Haz las palomitas en el microondas en un recipiente con tapa, resistente al calor. Dependiendo de la potencia del electrodoméstico necesitarás entre 3 y 5 minutos a máxima intensidad.