¿Aquella bolsa de patatas que compraste hace dos semanas, esa mitad que reservaste para tu placer de hoy, te acuerdas? Vas a buscarla con toda la ilusión del mundo y... ¡Horror!, te dejaste la bolsa medio abierta y las patatas están blandas. Son las últimas que quedan, claramente no las vas a tirar, pero ¿cómo puedes recuperarlas, darles una segunda oportunidad? No te preocupes, saca tu lado MacGyver. Solo necesitas un microondas, un dedo para manejarlo, 30 segundos de tu tiempo y la magia está servida.
El truco de hoy no solo se aplica a las patatas fritas, usa tu imaginación y dale una segunda vida a galletas, colines o biscotes.
Ingredientes
- Media bolsa de patatas fritas abierta hace cierto tiempo
- Un microondas
Elaboración
- Extiende las patatas en un plato de manera que queden en una sola capa y no se solapen unas con otras.
- Introduce el plato en el microondas y conecta a máxima potencia durante 30 segundos.
- Saca el plato del horno y deja enfriar por completo.
- Repite la operación con el resto de patatas.
- El resultado será mejor si se hace con pequeñas cantidades cada vez.
- Durante el enfriado, las patatas recobrarán su textura crujiente.
El truco final
Para evitar que vuelvan a perder la textura, conserva las patatas en una caja hermética para aislarlas de la humedad o de olores fuertes.
