Las patatas asadas son la guarnición perfecta para el verano. Nos aportan todo el sabor con muy pocas calorías (tan solo 80 calorías por cada 100 gramos) y una cantidad de grasa insignificante. Asarlas con su piel, bien lavadas, es la mejor forma de aprovechar todo su valor nutritivo. Pero encender el horno para 4 patatas parece un gasto inútil de tiempo y energía.

Con el truco de hoy tendrás unas patatas en su punto en menos de 10 minutos. ¡Listas para tomar rellenas o usarlas en una rica ensalada de verano!

Asar patatas en microondas

Ingredientes

  • 4 patatas
  • 1 aguja
  • 4 hojas de papel de aluminio

Elaboración

  1. Lava unas patatas con piel. Pincha la superficie con una aguja fina por ambos lados.
  2. Introduce las patatas en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.
  3. Dales la vuelta y conecta de nuevo durante 4 minutos adicionales.
  4. Envuelve cada patata en una hoja de papel de aluminio.
  5. Déjalas reposar durante 5 minutos para que se terminen de hacer y no pierdan la humedad.

El truco final

Puedes cocinar batatas o boniatos de la misma manera. Aumenta o disminuye el tiempo de cocción en función del tamaño y número de patatas que quieras asar.