Vídeo-receta de un gran bizcocho: mug cake de cacao especiado

¿Has sentido alguna vez unas ganas irrefrenables de tomarte un bizcocho de chocolate casero, calentito, jugoso en el centro y recién hecho? Solo pensar en precalentar el horno, preparar la masa, engrasar el molde y esperar otros 40 minutos a que esté listo desanima a cualquiera.

¡Hemos encontrado la solución a tu deseo!

En tan solo tres minutos en el microondas podrás elaborar un postre individual, con las cantidades que te especificamos a continuación. Es un juego de niños: solo mezclar los ingredientes, verterlos en una taza o mug apta para el horno, introducirlo en el microondas y prepararte para rebañar hasta la última cucharadita. Si quieres compartir o no, eso ya lo decides tú.

Tiempo de preparación: 10 minutos. Dificultad: Fácil. Coste: Económico. Comensales: 2.

Ingredientes

-1 huevo

-80 ml de leche

-60 g aceite girasol

-20 g de cacao puro

-60 g de azúcar

-100 g de harina

-1 pizca de sal

-1 cucharadita de levadura en polvo

-1 cucharadita de azúcar glas

-1 cucharadita de canela

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Elaboración

-Mezcla la harina con el cacao, la levadura, la sal y la canela.

-En un bol amplio vierte un huevo entero, añade el azúcar y bate 2 minutos con varillas hasta que quede cremoso y espumoso.

-Añade el aceite, remueve bien hasta que quede liso. Incorpora la leche y mezcla delicadamente.

-Incorpora la mezcla de harina y cacao, pasándola por un colador para tamizarla. Mezcla con varillas hasta conseguir una crema lisa, brillante y sin grumos.

-Vierte en dos tazones individuales.

-Introdúcelos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos.

-Sirve enseguida espolvoreado de azúcar glas y canela.

El truco final

Puedes hacer estos bizcochos en tamaño mini en tazas pequeñas de café. Reduce el tiempo de cocción a 1 minuto a máxima intensidad para 6 unidades.