Batido de arándanos y aguacate, ideal para el desayuno

Tiene un sabor intenso pero muy agradable de arándanos, este fruto 'rojo' que está cargado de nutrientes y de antioxidantes que protegen a nuestras células, y a nosotros, de envejecimiento y enfermedades.

"El arándano es una fruta que me gusta mucho tener en casa. Casi siempre hay en mi nevera y, por si acaso, siempre tengo congelados. Un básico en toda regla con el que puedo adornar cualquier ensalada, porridge, batido, tostadas e incluso hacer magdalenas saludables con arándanos", comentan desde I AM BIO.

Ingredientes

• Un vaso de arándanos (congelados o frescos)
• Medio aguacate
• 1 plátano (sustituible por la otra mitad del aguacate)
• 2 cucharadas de semillas de cáñamo (u otra semilla: lino, sésamo)
• 2 vasos de leche vegetal

Elaboración

• Pelamos el aguacate y el plátano, y añadimos todos los ingredientes a la batidora.
• Batir todos los ingredientes con 1 vaso de leche vegetal.
• Añadir el otro vaso de leche vegetal para conseguir la textura deseada.

Beber ¡y disfrutar!