Una 'tiktoker' explica cómo conseguir que el puré de patata quede perfecto: nunca más tendrás que volver a comprarlo hecho
Preparar un puré de patatas es muy fácil y rápido, y esta 'tiktoker' nos lo muestra, asegurando que es mucho mejor hacerlo así que comprarlo en sobre
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Hay recetas muy básicas que son tremendamente fáciles de preparar, pero en el mundo tan ajetreado que vivimos son muchos los que incluso para platos de ese tipo prefieren decantarse por productos en sobre o ya preparados. Sin embargo, lo cierto es que cocinarlos personalmente lleva muy poco tiempo y esfuerzo, y el resultado será más sabroso y saludable.
Un ejemplo de ello es el puré de patatas: puede que algunos de los que lo adquieren en sobre ni siquiera hayan llegado a plantearse la sencillez de elaborarlo por ellos mismo. Para que veamos lo fácil que resulta, la tiktoker @soulinthekitchen, que tiene cerca de 200.000 seguidores, nos muestra el proceso completo en un vídeo de apenas un minuto.
@soulinthekitchen 🥔🧈🥔 Nunca hagas el puré de patata con una batidora o una termomix! La textura quedará muy elástica, cuando lo que queremos es un puré aireado, ligero y cremoso. Utiliza mejor un pasapurés o un chafador de patata o en su defecto unas varillas para aplastarlas. Yo hago un parmentier clásico, con su mantequilla y su leche entera, aunque a veces también me gusta su versión más rústica y dejo la patata con piel, con algunos trozos y mucho aceite de oliva virgen extra . 4 patatas grandes (unos 600 g) 150 g de mantequilla 100 ml de nata o leche entera 1 cucharadita de sal Pimienta generosa Cuece las patatas hasta que estén blancas (pínchalas con un tenedor) y cháfalas, mezcla solo lo necesario para que se incorporen bien todos los ingredientes. Ahora ya solo queda que te lo zampes a cucharadas, lo combines con verduras asadas, con carne, pescado...🥰🥰🥰
♬ sonido original - Soul In The Kitchen
Estos son los sencillos pasos que expone la tiktoker para hacer el "puré de patatas perfecto":
- Coger unas patatas hervidas y quitarles la piel.
- Colocarlas en un recipiente y chafarlas, añadiendo mantequilla y mezclándolas.
- Añadir leche o nata hasta que la textura sea cremosa.
- Añadir sal y/o pimienta.
De esta manera tan fácil, ya tendremos un apetitoso puré de patatas listo para su consumo.
Opiniones en TikTok
Los usuarios de TikTok dan la razón a @soulinthekitchen en que vale la pena preparar este sencillo plato en casa. "A mí me encanta hacer puré en casa. Nunca he comprado de sobre" o "yo siempre lo hago casero, es súper rápido", comentan.
Muchos usuarios están de acuerdo en que es buena idea hacer el puré de patatas en casa
También hay quienes sugieren añadir ingredientes adicionales, y son unos cuantos los que mencionan específicamente la nuez moscada. "Yo le pongo un toque de nuez moscada y una yema de huevo para que le dé cremosidad y queda de lujo", "prueba a añadirle una yema y un chorrito de salsa Perrins, queda muy rico", "mi madre le echa también queso en polvo" o "a mí me gusta hacerlo con agua limón y aceite", son algunas de las valoraciones en ese sentido.
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