¿Comes en la oficina? Prueba a preparar unos ‘noodles’ en bote, saben como recién hechos

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La vida laboral moderna puede resultar especialmente ajetreada, y encontrar tiempo para disfrutar de una comida saludable y deliciosa se convierte en un desafío, especialmente cuando trabajamos en una oficina y tenemos poco tiempo para comer. Muchas personas se organizan con el batch cooking y cocinan todas las comidas y cenas el fin de semana para no perder tiempo entre semana.

Algo parecido a este método sería emplear botes de cristal para organizar los ingredientes por estratos y que podamos disfrutar de una comida como recién hecha. Una tendencia culinaria ha emergido como solución práctica y sabrosa para quienes almuerzan en el trabajo. En concreto, nos referimos a la receta de noodles en tarro de cristal.

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Esta innovadora receta la ha compartido (@sabinabanzo) en un vídeo en su cuenta de Instagram, y para disfrutarla solo necesitarás un bote de cristal que cierre bien para preparar el plato, y un hervidor de agua caliente o microondas en tu oficina. Si no tienes posibilidad de calentar agua en la oficina, puedes probar con alguna receta de ensalada vertical, que no requieren calentar.

Apunta estos ingredientes

Los ingredientes admiten variaciones, pero los que se han usado en el vídeo son: una cucharada de salsa de soja, una cucharada de tahini, una cucharada de crema de cacahuete, una cucharada de salsa picante, tipo Gochujang, un chorrito de lima o limón, una zanahoria rallada y medio puerro picado. También hay que añadir una proteína, como trozos de pollo a la plancha, y unos fideos de arroz, de esos traslúcidos y finos.

Preparación de la receta, paso a paso

La idea es preparar este plato de manera vertical, colocando en el fondo del bote la soja, el tahini, la crema de cacahuete, la salsa picante y el chorrito de limón. Sobre las salsas se colocan las verduras ya troceadas, como la zanahoria y el puerro, pero pueden ser otras verduras, como lechuga o espinacas.

El siguiente paso es colocar sobre las verduras la proteína. En el vídeo la cocinera emplea pedazos de pollo a la brasa, pero puedes añadir ternera, tofu o cerdo. Por último, sobre la proteína se colocarán los fideos de arroz, sin cocinar, tal cual salen del paquete.

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Añadir agua caliente en la oficina

Una vez en el trabajo, el procedimiento para disfrutar de este delicioso platillo es igualmente sencillo. Basta con hervir un vaso de agua en el microondas o usando un hervidor, aproximadamente 250 ml, verterlo en el tarro con los ingredientes, agitar, cerrar y dejar reposar durante 5 a 10 minutos para que la pasta se cocine adecuadamente.

La receta permite una gran flexibilidad en cuanto a los ingredientes, adaptándose a los gustos y necesidades de cada persona. Además de ser una opción económica, estos noodles caseros ofrecen una alternativa saludable a la comida rápida, con el añadido de poder personalizarlos al gusto con diferentes tipos de proteínas y vegetales.