La receta de café tropical ideal para combatir el calor: con un ingrediente inesperado

• Esto es lo que dice Harvard sobre tomar café a primera hora del día
• Esta es la receta de ensalada más viral de Instagram que solo te llevará 5 minutos

El café no entiende de épocas del año ni de olas de calor. Por eso, qué mejor manera que reinventarlo para que se adapte a nuestras necesidades diarias de forma divertida y deliciosa. Como ya pasara hace unos años con el café Dalgona, este verano se han dado a conocer nuevas y nutritivas maneras de disfrutar el café de una forma más saludable.

TE PUEDE INTERESAR

Esta es la sopa fría, receta de la abuela, que supera al gazpacho y salmorejo y es perfecta para tomar a baja temperatura

Mercedes Pedreño

La última revelación viene de la mano de la creadora de contenido Gloria Carrión (@lagloriavegana), quien ha publicado en su perfil la receta de café definitiva del verano: el Banana Latte. Sí, has oído bien, plátano y café juntos en armonía, disfrutando del verano. Te contamos el paso a paso tal y como lo cuenta ella en su perfil de Instagram.

Cómo elaborar el Banana Latte

Ingredientes:

• 1/2 plátano maduro (si lo quieres más tipo frappé, utiliza plátano congelado)
• 150 ml de leche de avena especial barista (puedes sustituirla por leche de vaca si no sigues una dieta vegana)
• Unas gotas de extracto de vainilla o vainilla en polvo
• 1 café espresso doble (aproximadamente 60 ml)
• Hielo picado al gusto

Paso a paso:

1. Prepara la base de plátano: Tritura medio plátano junto con 150 ml de leche de avena especial barista y un poco de vainilla. Asegúrate de mezclar bien hasta obtener un batido suave y cremoso. Si prefieres un toque más refrescante y textura de frappé, utiliza plátano congelado en lugar de plátano fresco.

2. Haz el café: Prepara un café espresso doble, que equivale a unos 60 ml. Puedes usar cualquier tipo de cafetera.

3. Mezcla: En un vaso grande, agrega hielo picado al gusto. Vierte el café espresso recién hecho sobre el hielo y, a continuación, añade el batido de plátano.

4. Disfruta: Revuelve suavemente para mezclar los sabores y disfruta de tu delicioso banana latte. Es una opción perfecta para una bebida refrescante con un toque de cafeína.