Esta es la receta más fácil para hacer pescado: pasos a seguir

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El pescado es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, apreciado por su sabor suave, su valor nutricional y la multitud de opciones que ofrece. Cocinarlo puede parecer un desafío para algunos, pero existen recetas sencillas que facilitan su preparación. Una de las opciones más fáciles y accesibles es una receta que ganó popularidad gracias a las redes sociales, especialmente en TikTok, donde el cocinero Simón compartió su método paso a paso para cocinarlo de manera rápida y sin complicaciones.

Esta receta destaca por su simplicidad y por utilizar ingredientes que la mayoría de las personas ya tienen en casa. El primer paso para prepararla es seleccionar una pieza fresca de la especie que se quiera dependiendo del gusto personal, aunque la merluza, el lenguado o la lubina son muy recomendables porque combinan muy bien con esta receta debido a su carne suave y sabrosa.

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La salsa blanca es el acompañamiento perfecto para este tipo de plato y su preparación es igualmente sencilla. Para elaborarla, se necesita una base de mantequilla y harina, que se cocinan juntas a fuego lento para formar una mezcla que le dará espesor. Posteriormente, se añade leche de manera gradual, batiendo continuamente para evitar que se formen grumos y conseguir una masa homogénea.

Hornear de 10 a 15 minutos

El cocinero recomienda agregar una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto. El toque final se consigue al añadir una porción de queso azul desmenuzado, que se funde en la salsa y le otorga un sabor intenso y sofisticado. Para aquellos que prefieren una mezcla más suave, se puede ajustar la cantidad al gusto u optar por otro tipo.

Con la salsa blanca lista, el siguiente paso es combinar ambos elementos. Los filetes de pescado crudo se colocan en una bandeja para horno y se cubren generosamente con la mezcla. Mientras el plato se cocina durante 10 o 15 minutos, Simón sugiere preparar una guarnición de patatas fritas, aunque esta receta permite combinarla con una amplia variedad de acompañamientos.

Esta receta fácil ha demostrado ser una opción ideal para quienes buscan cocinar un plato nutritivo, sorprendente y sin complicaciones. Además de su sabor exquisito, el pescado es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en un alimento excelente para una dieta equilibrada. Prepararlo siguiendo estos simples pasos asegura un resultado perfecto, sobre todo para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable en poco tiempo.