Aprende a preparar una quesadilla de bacon, queso y cebolla caramelizada con esta sencilla receta

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El estrés del día a día suele llevarnos a una cierta desidia culinaria que, a menudo, se traduce en el consumo de alimentos preparados o precocinados refrigerados. Afortunadamente, las redes están llenas de almas caritativas que llevan el ingenio gastronómico por bandera, y nos proponen una gran variedad de recetas creativas a partir de pocos ingredientes.

Con el firme propósito de ayudarnos a optimizar nuestra agenda, y sin que esto repercuta en el disfrute, esta usuaria de TikTok, a la postre, autora del libro 80 recetas fáciles de la cocina de Isa, nos sugiere una deliciosa receta que apenas nos llevará cinco minutos, y con un resultado que aparenta una elaboración mayor.

Con tan solo 5 ingredientes, la cocinera nos descubre una manera diferente de preparar la quesadilla, que te dejará con ganas de más. Así que toma buena nota y apunta, porque las ideas de Isa son el perfecto salvavidas para la falta de tiempo y de materias primas.

Ingredientes:

• Tiras de bacon ahumado
• 2 huevos
• 1 Tortilla de trigo
• Cebolla caramelizada
• Queso rallado

Elaboración

Calentamos el aceite y salteamos el bacon ahumado en tiras, mientras que batimos dos huevos. Una vez se dore el bacon, añadiremos los huevos y esperaremos a que comiencen a cuajar. Entonces, colocaremos una tortilla de trigo sobre la mezcla, presionaremos ayudándonos de una paleta y, con mucho cuidado, le daremos la vuelta.

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P. Díaz

Mientras se dora la otra cara de la tortilla, añadiremos cebolla caramelizada y esparciremos queso rallado en abundancia. Plegaremos y terminaremos de dorar los dos lados hasta que quede crujiente. Así, con pocos ingredientes y en apenas cinco minutos, tendremos un bocado delicioso, lleno de matices, y altamente saciante. Y es que, con estas recetas creativas fáciles y rápidas, quien no cocina es porque no quiere.