Tamago Sando: el sándwich japonés que arrasa en redes sociales y solo lleva 3 ingredientes

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El Tamago Sando, un sándwich japonés de huevo, está arrasando en redes sociales y ganando adeptos en todo el mundo. Su éxito radica en su sencillez y en una combinación de ingredientes que, aunque básicos, logran un resultado sorprendente. Se trata de un bocadillo elaborado con pan de molde blanco, huevos cocidos y mayonesa, consiguiendo un relleno cremoso y esponjoso que lo hace irresistible.

Las tiendas de conveniencia japonesas, conocidas como konbini, han convertido esta receta en un imprescindible para quienes buscan un almuerzo rápido y delicioso. No solo los japoneses disfrutan de este bocado, sino que también ha conquistado a los turistas, quienes lo prueban en sus viajes y lo replican en casa. La clave de su sabor único está en la mayonesa japonesa Kewpie, que aporta un toque de umami difícil de igualar con mayonesas convencionales.

A pesar de su aparente simpleza, el Tamago Sando tiene variaciones interesantes que lo hacen aún más especial. Algunas recetas incluyen un huevo cocido entero en el centro del relleno, mientras que otras optan por versiones con pan brioche o ingredientes extra como jamón o aguacate. Sin embargo, la versión tradicional sigue siendo la favorita de los amantes de la cocina japonesa.

Cómo hacer el sándwich viral de Japón

La creadora de contenido Ana Barba, conocida en Instagram como @ohanitadinamita, ha compartido la receta que está triunfando en redes. En su video, explica con detalle los pasos para replicar este sándwich en casa: "Te traigo la receta de este sándwich tan viral para que la puedas hacer en casa. ¡Está brutal!", asegura Barba. Estos son los pasos que hay que seguir:

1. Cocer cuatro huevos durante 6 a 8 minutos y los dejas enfriar en agua fría antes de pelarlos.
2. Separar las yemas de las claras y mezclar las yemas con mayonesa y un chorrito de leche "para darles mayor cremosidad".
3. Cortar las claras en trozos pequeños y se añade a la mezcla anterior junto con sal y pimienta al gusto.
4. Poner el relleno en tu pan de molde favorito.
5. Dejar reposar en la nevera durante 15 minutos.
6. Se parte por la mitad.

La combinación de ingredientes básicos y su fácil preparación han convertido al Tamago Sando en un imprescindible para los amantes de la cocina japonesa. Con solo tres ingredientes y unos pocos minutos, es posible recrear este icónico bocadillo en casa y disfrutar de su sabor auténtico.