FAO

¿Qué es más saludable, desayunar dulce o salado?

C. Bisbal

La clave es incluir grasas saludables y proteínas de calidad, así como desterrar los desayunos clásicos a base de bollería, cereales o tostadas con mantequilla y mermelada

El alimento rico en proteína con mala fama en España

Alimente

Destacan que es un alimento de elevado valor nutritivo, y con un aporte de energía no muy elevado

Trucos y consejos para acabar con el desperdicio de comida en tu cocina

Alimente

Comprar comida en exceso y cocinar más de lo que se necesita son las causas principales del desperdicio de alimentos en casa. Sigue estos consejos para no tirar comida

Comer saludable y barato, ¿es posible?

Alma Palau Ferré

Las políticas alimentarias deben garantizar que toda la población tenga acceso a los alimentos que integran una dieta saludable y que su coste no ponga en peligro la economía de dichas personas

La ciencia revela el efecto del pescado en el cáncer de piel

Fran Sánchez Becerril

Un nuevo estudio sugiere que el riesgo de melanoma es un 22% mayor en personas que ingieren 43 gramos de pescado al día, el equivalente a media lata de atún. Unos datos que requieren una mayor investigación

Pollos alimentados con marihuana: un estudio revela que el cannabis podría evitar los antibióticos

EFE

Durante varias semanas, los animales recibieron diferentes dosis y formas de la planta, aunque todas en niveles seguros para que no afectaran su salud

10 potentes efectos del té verde con limón para tu organismo

A. Gómez

Cada componente por separado ha demostrado sus propiedades saludables. El secreto está, fundamentalmente, en que son altamente antioxidantes y reducen la inflamación crónica. Estas son algunas de sus bondades

La proteína y la longevidad, el debate que nunca acaba

Dr. Ángel Durántez

Pese a las voces cada vez más fuertes que proponen reducir drásticamente el consumo de carne, hay indicadores en dirección contraria. Un nuevo estudio lo ha asociado con una mayor esperanza de vida

Las 'carnes' del futuro que erradicarán las macrogranjas

Fran Sánchez Becerril

Existen varias alternativas futuras a este tipo de estabulaciones que también permitirán producir una gran cantidad de proteína a un bajo coste, además sin sufrimiento animal y sin riesgos para la salud de enfermedades zoonóticas