Azúcar

Pese a las voces cada vez más fuertes que proponen reducir drásticamente el consumo de carne, hay indicadores en dirección contraria. Un nuevo estudio lo ha asociado con una mayor esperanza de vida

Un buen estado nutricional es uno de los principales condicionantes de la salud de las personas. La mejora de los hábitos alimentarios de estos profesionales resulta vital.

El auge de las dietas basadas en alimentos frescos y poco procesados ha llevado aparejada una corriente que indica que las calorías no importan, o que no son el principal factor que determina el peso corporal. ¿Es cierto esto?

Esta pauta va ganando adeptos ya que se acumulan las pruebas que indican que puede presentar beneficios. Una nueva revisión publicada en una de las más prestigiosas revistas médicas pone de relieve su utilidad

En artículos anteriores de esta sección hemos hablado de cuánto comer, de cómo comer e incluso de si el ayuno intermitente puede ser de utilidad para la salud. Falta por contestar el cuándo