Celiacos

El nuevo análisis ha descubierto que la sensibilidad en personas no celiacas o sin intolerancias puede deberse al efecto nocebo. Eliminarlo de la dieta sin necesidad puede tener efectos negativos en la salud

El error en el etiquetado puede poner en riesgo a aquellas personas con problemas de salud provocados por el gluten, pero su consumo es seguro para el resto de la población

Cada año, el proyecto Celicidad, a través de las valoraciones de más de 25.000 usuarios registrados en su 'app', establece un listado con los establecimientos mejor valorados

Los investigadores del CSIC han descifrado el mecanismo de acción de la molécula, su estructura, así como sus características más relevantes de cara a un posible tratamiento de la enfermedad

Cada año el proyecto 'Celicidad', a través de las valoraciones de más de 24.000 usuarios registrados en su 'app', establece un ranking con los establecimientos mejor valorados