Alberto Chicote

La cocina de calidad no está reñida con precios asequibles. El famoso cocinero recomienda tres rincones gastronómicos de la capital para que apuntes en tu próxima visita

El comercio ilícito de este producto produce unas pérdidas de 1.500 millones de euros en Europa y de unos 660 millones en España cada año. Pocas inspecciones sin resultados públicos ayudan a este fraude

Están cada vez más de moda. Desde aquellos que nos enseñan a preparar recetas en casa hasta los reality shows más polémicos que nos entretienen

La oportunidad fue la recesión económica; la virtud, identificar una necesidad y crear una tendencia, y el éxito, el talento en la cocina y fuera de ella. Así se creó el templo foodie

La comida asiática es tendencia en España, eso es un hecho. Entre todas las elaboraciones que forman parte de dicha gastronomía, un plato ha conquistado a la mayoría de comensales