Jordi Cruz

El cocinero ha compartido la reinvención de la salsa con un ingrediente que te sorprenderá

Este miércoles se conmemora una fecha que instauró la Asociación Mundial Culinaria, para rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo

Intensa jornada para la hostelería con Mezcla Madrid 21, que reunió a chefs como Cruz, Dacosta, Toño Pérez... y empresarios para valorar el presente y el futuro de la hostelería

El madrileño Dabid Muñoz ha sido elegido como el "mejor cocinero del mundo", en una lista en la que le acompañan otros 14 expertos de la cocina

Supper Stars desmbarca en España y se una a otras iniciativas que llevan a domicilio las mejores experiencias gastronómicas sin que tengas que ir al mercado, cocinar o limpiar