Personajes

Rodrigo de la Calle

Rodrigo de la Calle

Hoy reinterpretamos esta hortaliza desde la alta cocina. Se trata de descubrir nuevas opciones con las que disfrutar de su característico sabor

Rodrigo de la Calle

¿Qué ocurre con las verduras para que tengan tan mala fama? ¿Por qué es tan difícil que los niños quieran comerlas?