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Para su cocción se ha de realizar una pre-elaboración que consiste en un proceso de rehidratación
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En España, la ausencia de una regulación clara sobre la denominación del paté y el foie gras ha provocado confusión
Este producto en conserva, que consiste en una mezcla de frutas troceadas, puede encontrarse en dos versiones: en almíbar o en su jugo natural
Un sencillo gesto en la cocina puede marcar la diferencia entre una lechuga marchita y una ensalada perfecta durante días
Muchos recurren a formatos como las conservas en almíbar, por su durabilidad y comodidad. Pero ¿es realmente saludable consumir piña en lata con frecuencia?
¿En qué momento dejamos de comprar hamburguesas a 6€? ¿Por qué son caras si la calidad es igual? Explicamos el pacto social en torno a la comida en tiempos de inflación
¿Se pierden nutrientes? ¿Es un producto saludable? La ciencia ha comenzado a dar respuestas claras
No siempre queda claro si esta versión rápida mantiene las mismas propiedades que la cocción tradicional o si presenta algún inconveniente para la salud
Una vez abierto, puede durar apenas unos días en el frigorífico antes de deteriorarse, generando desperdicio. Sin embargo, un sencillo truco casero permite prolongar su vida útil