:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0b1%2F8af%2F514%2F0b18af5148defb3ea8a3461a518a801f.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0b1%2F8af%2F514%2F0b18af5148defb3ea8a3461a518a801f.jpg)
El Confidencial
La última remesa de estrellas Michelin viene a demostrar que nuestro país es uno de los referentes gastronómicos a nivel mundial
Noticias
Área de usuario
Temas
Cocineros con estrella
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F012%2Ff9d%2Ff51%2F012f9df51f135d880b4bf238ed09939c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F012%2Ff9d%2Ff51%2F012f9df51f135d880b4bf238ed09939c.jpg)
El Confidencial
La última entrega de galardones permite que cuatro nuevos establecimientos de la Comunidad de Madrid ingresen en el prestigioso club de las estrellas Michelin
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb5c%2Fb33%2F5c7%2Fb5cb335c74b018485b023b7d8a77da51.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb5c%2Fb33%2F5c7%2Fb5cb335c74b018485b023b7d8a77da51.jpg)
F. S. B.
El cocinero vasco nos recibe en su restaurante homónimo de Zarautz cantando su clásico "qué gustito, qué placer andar en la cocina" y nos da varias claves gastronómicas
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe5b%2F30c%2F5dd%2Fe5b30c5dd4ed0625689dd2cdd20b13e4.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe5b%2F30c%2F5dd%2Fe5b30c5dd4ed0625689dd2cdd20b13e4.jpg)
El Confidencial
Después de dos intentonas, Cuenca ha conseguido, a la tercera, ser elegida como la 'Capital Española de la Gastronomía' para el año 2023. El jurado votó la candidatura por unanimidad
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff1c%2Fea8%2F6f4%2Ff1cea86f435c390fb7ac20e08d23fd53.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff1c%2Fea8%2F6f4%2Ff1cea86f435c390fb7ac20e08d23fd53.jpg)
Fran Sánchez Becerril
El cocinero vasco nos recibe en su restaurante homónimo de Zarautz cantando su clásico "qué gustito, qué placer andar en la cocina". Se muestra tal y como es: exactamente igual que se le puede ver por televisión
Un restaurante de un pueblo español, elegido como uno de los 5 mejores del mundo
Alimente
El restaurante El Xato, en La Nucía, es uno de los 5 mejores restaurantes del mundo, según los usuarios de TripAdvisor. Se queda por detrás de Martín Berasategui
"Ya está bien de contar mentiras: el tomate se come en verano"
Ángeles Gómez
Conocer la identidad del producto y cocinar platos con nombre y apellidos son cosas que se deberían enseñar en las escuelas de cocina porque ahí reside el sabor. Ismael Ferrer, profesor de gastronomía, afirma que el paladar se ha maleducado
"Lo de hacerse a uno mismo es una de las tonterías más grandes que he escuchado nunca"
Fran Sánchez Becerril
Nos adentramos en el universo del cocinero vasco, cuyo centro de operaciones está en Lasarte-Oria. Con 12 estrellas Michelin podría estar endiosado, pero derrocha humildad, agradecimiento y simpatía
Una cena de 13 estrellas Michelin para recaudar fondos para huérfanos de violencia de género
Alimente
El Casino de Madrid acogerá el 11 de mayo un encuentro cuya recaudación íntegra irá destinada a los hijos de Lucia Dotto, que falleció víctima de la violencia de género el pasado año
Inmersión en el sueño marino de Ángel León
Mariėn Ladrón de Guevara
El Cenador de Amós: Cantabria desde un elegantísimo kilómetro 0
Andrés Galisteo
Otros artículos de Cocineros con estrella
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff44%2F468%2Ff48%2Ff44468f4893a7e61d1e07c2f2ce8cca2.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff44%2F468%2Ff48%2Ff44468f4893a7e61d1e07c2f2ce8cca2.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F9b7%2F719%2F522%2F9b7719522b1215e7f50ad4fc51df8e8e.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F9b7%2F719%2F522%2F9b7719522b1215e7f50ad4fc51df8e8e.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff4e%2F13c%2Ff4f%2Ff4e13cf4ff20142c1fdb16e023f9b160.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff4e%2F13c%2Ff4f%2Ff4e13cf4ff20142c1fdb16e023f9b160.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F386%2F426%2F4e6%2F3864264e65475e76964eab2dc81b8a16.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F386%2F426%2F4e6%2F3864264e65475e76964eab2dc81b8a16.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd44%2Ff79%2Ffe3%2Fd44f79fe34107ab7b8bfd190bde7afee.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd44%2Ff79%2Ffe3%2Fd44f79fe34107ab7b8bfd190bde7afee.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F627%2F577%2F590%2F62757759007327cfe8aa16a180d7565f.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F627%2F577%2F590%2F62757759007327cfe8aa16a180d7565f.jpg)
¿El pan engorda? La pregunta trampa de cada primavera
Samuel Moreno
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd56%2F57d%2F6ed%2Fd5657d6ed6cea1e55e590f98491d48d5.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd56%2F57d%2F6ed%2Fd5657d6ed6cea1e55e590f98491d48d5.jpg)
Chef Massimo Bottura: "Luchar contra el desperdicio de alimentos es elemental"
Irene Savio. Pristina
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2fc%2F2bb%2F6c6%2F2fc2bb6c601822185fd79b03de490b3f.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2fc%2F2bb%2F6c6%2F2fc2bb6c601822185fd79b03de490b3f.jpg)
La receta para hacer las mejores croquetas de jamón y pollo
Elena Aymerich
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F00c%2F040%2F0b9%2F00c0400b99e3affd163b243afe870355.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F00c%2F040%2F0b9%2F00c0400b99e3affd163b243afe870355.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff5e%2F256%2Fb64%2Ff5e256b64df64873d8a01f589ac596e3.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff5e%2F256%2Fb64%2Ff5e256b64df64873d8a01f589ac596e3.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F839%2Faa9%2Fe24%2F839aa9e244005439dc9d080e04894647.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F839%2Faa9%2Fe24%2F839aa9e244005439dc9d080e04894647.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5f8%2F593%2Fcc8%2F5f8593cc88b11164dad5ead46f590c64.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5f8%2F593%2Fcc8%2F5f8593cc88b11164dad5ead46f590c64.jpg)
Odiseo, la (inesperada) nueva estrella Michelin de Murcia
Andrés Galisteo
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F61d%2F4ae%2Fd32%2F61d4aed32bb988c9ad0d32ea966b4d79.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F61d%2F4ae%2Fd32%2F61d4aed32bb988c9ad0d32ea966b4d79.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F525%2F0c9%2F677%2F5250c96774da9088b78bb41ca23e768c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F525%2F0c9%2F677%2F5250c96774da9088b78bb41ca23e768c.jpg)
Santander Foodie 2020 calienta motores
Juan Montagu
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F480%2Fc10%2F17a%2F480c1017adcf2a1e9009422a39e2d486.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F480%2Fc10%2F17a%2F480c1017adcf2a1e9009422a39e2d486.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcaf%2F184%2Fa83%2Fcaf184a83765589a4c29a646874f057f.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcaf%2F184%2Fa83%2Fcaf184a83765589a4c29a646874f057f.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff09%2F31a%2Fc9b%2Ff0931ac9bc50e7291e98d9ee1cbabac8.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff09%2F31a%2Fc9b%2Ff0931ac9bc50e7291e98d9ee1cbabac8.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc89%2Fb52%2F07e%2Fc89b5207e5c55ea138c55cec311c8216.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc89%2Fb52%2F07e%2Fc89b5207e5c55ea138c55cec311c8216.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F17d%2Fff1%2F434%2F17dff1434177910193562995bd2e7bcb.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F17d%2Fff1%2F434%2F17dff1434177910193562995bd2e7bcb.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F7bf%2Fbd8%2F558%2F7bfbd8558ab1a851cfac7ef17d81f96a.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F7bf%2Fbd8%2F558%2F7bfbd8558ab1a851cfac7ef17d81f96a.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F37c%2F6a8%2Fef9%2F37c6a8ef9dcdf7f81cc60a7403307bbb.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F37c%2F6a8%2Fef9%2F37c6a8ef9dcdf7f81cc60a7403307bbb.jpg)
¿Qué hay que estudiar para ser chef profesional?
Noelia Hontoria
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F730%2F6e8%2F2a2%2F7306e82a26e0ceed023efeda12a44ce4.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F730%2F6e8%2F2a2%2F7306e82a26e0ceed023efeda12a44ce4.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1a2%2Fbea%2F9f2%2F1a2bea9f2ced15676e98f09e7bf2eab9.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1a2%2Fbea%2F9f2%2F1a2bea9f2ced15676e98f09e7bf2eab9.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F86d%2F60b%2F53c%2F86d60b53c76c2ade81184121f9ae9160.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F86d%2F60b%2F53c%2F86d60b53c76c2ade81184121f9ae9160.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6e8%2F9de%2F550%2F6e89de55066de0b7a9538462fd7d2b2c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6e8%2F9de%2F550%2F6e89de55066de0b7a9538462fd7d2b2c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0e0%2Fabe%2F06d%2F0e0abe06dcf3b78efc563289e3238bdf.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0e0%2Fabe%2F06d%2F0e0abe06dcf3b78efc563289e3238bdf.jpg)
Ramón Freixa enseña a comer en Oriente Medio
Álvaro Hermida
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F52f%2Fd3f%2Fe74%2F52fd3fe740a61d0c04f7e02a4ba81d6c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F52f%2Fd3f%2Fe74%2F52fd3fe740a61d0c04f7e02a4ba81d6c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd82%2F866%2F983%2Fd82866983ef0f97576540d3077521a45.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd82%2F866%2F983%2Fd82866983ef0f97576540d3077521a45.jpg)
'La tierra se agota', el menú de los hermanos Roca
Ángeles Gómez
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F51b%2F890%2F292%2F51b890292dc10d043ab2249355d8aadf.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F51b%2F890%2F292%2F51b890292dc10d043ab2249355d8aadf.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F655%2Ffa3%2Fd53%2F655fa3d539e2a9c4a76f6bf5a87ee576.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F655%2Ffa3%2Fd53%2F655fa3d539e2a9c4a76f6bf5a87ee576.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff5e%2Fc7b%2F43f%2Ff5ec7b43f89f73ec42a34a3319254a6c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff5e%2Fc7b%2F43f%2Ff5ec7b43f89f73ec42a34a3319254a6c.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F86c%2F561%2Fe8c%2F86c561e8c26ac29ade4ae5d220584ce8.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F86c%2F561%2Fe8c%2F86c561e8c26ac29ade4ae5d220584ce8.jpg)
Dspeakeasy, lo nuevo de Diego Guerrero
Noelia Hontoria
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcc4%2F890%2Fa47%2Fcc4890a47fc41c0cba11d6ff263b6b26.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcc4%2F890%2Fa47%2Fcc4890a47fc41c0cba11d6ff263b6b26.jpg)
Dspeakeasy, lo nuevo de Diego Guerrero
Noelia Hontoria
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe2f%2F993%2F023%2Fe2f993023710f9c76c3ed8f9e9ca1be7.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe2f%2F993%2F023%2Fe2f993023710f9c76c3ed8f9e9ca1be7.jpg)
Programas de TV de cocina, ¿cuándo y dónde verlos?
Noelia Hontoria
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0ef%2F581%2F4b7%2F0ef5814b74850376a1574c6ac3aa0461.jpg)
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0ef%2F581%2F4b7%2F0ef5814b74850376a1574c6ac3aa0461.jpg)
Dani García: "La gastronomía española ha sido maltratada"
Álvaro Hermida