Dieta

¿Por qué es importante poner las legumbres en remojo? Esta es la respuesta de la ciencia

Alimente

Para su cocción se ha de realizar una pre-elaboración que consiste en un proceso de rehidratación

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no tomar paté en lata

Mónica Millán Valera

En España, la ausencia de una regulación clara sobre la denominación del paté y el foie gras ha provocado confusión

Ni la manzana ni la naranja: esta es la fruta más saludable que incluir en tu dieta habitual, según una dietista

P. M.

Elegir bien los alimentos que consumimos en el día a día es esencial para obtener los resultados deseados en cuanto el bienestar en nuestro organismo.

Un nutricionista ofrece el truco ideal para acabar con la sensación de hambre: "Es muy simple"

J. García González

Cuando se está a dieta, con ansiedad o simplemente aburrido, la sensación de hambre aparece con fuerza y resulta difícil de controlar. Un nutricionista revela un truco simple para combatirla sin caer en excesos

Cómo bajar las transaminasas de forma natural: esto es lo que debes eliminar de tu dieta

Mónica Millán Valera

Son enzimas esenciales en el metabolismo de los aminoácidos, desempeñando un papel clave en el funcionamiento del hígado y otros tejidos del cuerpo

Este nutricionista desmiente algunos de los mitos más extendidos sobre las dietas más practicadas actualmente

P. M.

Muchos usuarios confían en algunas recomendaciones para mejorar su forma física que, a pesar de ser populares, no disponen de una base científica que las avale.

Harvard revela cuánta cantidad de cacao debe tener el chocolate para beneficiar al corazón

Mónica Millán Valera

Este ingrediente de tabletas y un sinfín de productos dulces aporta flavonoides, compuestos que pueden mejorar la función cardiovascular

Estos son los beneficios para el corazón de un desayuno saludable, según un reciente estudio español

P. M.

Expertos del Instituto de Investigación del Hospital del Mar, en Barcelona, han demostrado que un desayuno de calidad puede ser esencial para prevenir y combatir las enfermedades cardiovasculares.

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no tomar maíz en lata

Mónica Millán Valera

Al no contener gluten, es una alternativa apta para personas con celiaquía o intolerancia. ¿Qué otros beneficios tiene este alimento?

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable tomar berberechos en lata

Mónica Millán Valera

Una bioquímica advierte sobre un tipo de alimento clave para prevenir enfermedades: "El consumo es bajísimo"

Mónica Millán Valera

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Mónica Millán Valera

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