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Aunque su consumo está disminuyendo en todo el mundo, desde la Universidad de Harvard defienden que es imprescindible para una dieta saludable y recomiendan su ingesta diaria
Aunque su consumo está disminuyendo en todo el mundo, desde la Universidad de Harvard defienden que es imprescindible para una dieta saludable y recomiendan su ingesta diaria
El 10 de febrero se celebró el Día Mundial de las Legumbres, cuyos beneficios nutricionales son de sobra conocidos. Pero seguro que no conoces el uso que puedes darle al 'aquafaba'
Las legumbres son consideradas como uno de los alimentos más saludables que existen. Por eso, se recomienda incluirlas en cualquier dieta equilibrada
El cocinero vasco nos recibe en su restaurante homónimo de Zarautz cantando su clásico "qué gustito, qué placer andar en la cocina" y nos da varias claves gastronómicas
Arrastran la mala fama de ser contraproducentes para nuestro organismo. Sin embargo, lejos de esa creencia, aportan importantes beneficios para nuestra salud. ¡Descúbrelo!
Comer de una forma sana y con abundantes verduras y frutas ya es antiinflamatorio de por sí, pero hay una serie de alimentos y nutrientes que potencian esas propiedades. ¡Echa un vistazo!
¿Pollo y claras de huevo? o ¿legumbres y quinoa? A muchos les dará lo mismo, pero la prioridad de un culturista puede no coincidir con la de un vegano. En ambos casos, la dieta tiene que satisfacer las necesidades proteicas
Las políticas alimentarias deben garantizar que toda la población tenga acceso a los alimentos que integran una dieta saludable y que su coste no ponga en peligro la economía de dichas personas
Esta enfermedad aumenta el riesgo de tener problemas cardiovasculares, demencia o cáncer, entre otros. Por suerte, la dieta mediterránea, de nuevo, ha probado en 107 estudios científicos que puede ayudar, y mucho