Postres

Si bien comer uno solo puede no ser ideal como primera comida del día, disfrutar de él antes de la comida de la mañana o como parte de un desayuno equilibrado podría ser beneficioso

Ponen el toque a las creaciones, confiriéndoles matices, gustos y aromas irresistibles. Conocerlas es esencial para crear postres a la altura de los grandes maestros pasteleros

Abusar de uno de los postres preferidos del verano puede provocar un aumento de peso, por su alto nivel de azúcar, además de acarrear problemas con el colesterol

Calcular las cantidades de los ingredientes es difícil pero a la vez imprescindible en la repostería. Si se hace a ojo, puede acabar estropeando una delicada elaboración que ha requerido tanta atención y esfuerzo

La chef Paloma Colás propone la mejor versión de este postre típico español. La experta te trae unos cuantos trucos para conseguir que sean fáciles, sanas y deliciosas