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La masa madre es un básico en la cocina si quieres hacer postres y panes con buena consistencia y sin usar levadura
La masa madre es un básico en la cocina si quieres hacer postres y panes con buena consistencia y sin usar levadura
Si te parece complicado, quítatelo de la cabeza. Es una tarea muy fácil, solo tienes que saber cómo. Con este sencillo truco lo harás como en los mejores obradores
Una forma diferente y típica de la cocina gaditana de preparar este pescado azul. Es sencilla y se elabora con ingredientes muy comunes en cualquier despensa
Un fiambre con finas lonchas al estilo italiano con una sabrosa salsa elaborada a base de atún y anchoas que te sacará de más de un apuro
Podemos elaborarla en su versión más tradicional, pero el cocinero nos invita a darle una vuelta más y hacerla más cremosa y con los ingredientes bien ligados. Untuosa y sabrosa
Prepáralas tú mismo en casa. Son sencillísimas, están deliciosas y además, aunque no te lo creas, resultan un picoteo de lo más saludable
Si nos apetece un aperitivo pero unas tristes aceitunas con hueso nos saben a poco, podemos preparar esta receta que lo tiene todo: es sana, crujiente y deliciosa
Los postres tienen fama de ser una de las disciplinas más difíciles de la gastronomía. En esta ocasión será mucho más fácil pero igualmente rico. Además, es diurético
Hoy prepararemos el rey de los pescados blancos y planos con una combinación de sabores potentes a base de encurtidos. Un plato diferente para triunfar