Vinos

Hace tiempo que llevamos escuchando que una copa de vino al día es buena para el corazón. Sin embargo, cada vez hay más voces de expertos que opinan lo contrario. Esto es lo que dice la reputada cardióloga Michelle Routhenstein

Los cambios en los componentes de la uva y el vino pueden ayudar a prevenir el cáncer o proteger al organismo de enfermedades cardiovasculares

El vino es un elemento de socialización y disfrute. Muchos tienen en su casa una pequeña 'bodeguita' para ocasiones. ¿Es una buena idea? ¿Qué es un buen vino? ¿Como conservarlo? Este premiado experto habla de errores y aciertos muy comunes

En un campo tan competitivo y exigente, la innovación es fundamental para sorprender al público con propuestas diferentes. Los enólogos exploran nuevas formas de fermentación y el resultado no defrauda