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Muy típica en la zona norte de nuestro país, especialmente en las provincias vascongadas. Aquí te vamos a enseñar todos los detalles necesarios para que te queden perfectos
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Con el calor, las ensaladas se vuelven imprescindibles. Esta es una de las que más éxito tienen. Además de ser sencilla de elaborar, es muy agradecida
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Es uno de los platos más reputados de la cocina vasca y un absoluto imprescindible de días especiales en nuestra mesa. Prepararlo es más sencillo de lo que parece. Toma nota
Es un referente de la gastronomía gallega y un activista social, compromiso que traslada a sus restaurantes. En pleno cierre de los establecimientos por la crisis del coronavirus, explica a Alimente algunas de sus recetas para preparar en casa