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Los mejillones son un marisco versátil que se adapta a multitud de recetas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas
Los mejillones son un marisco versátil que se adapta a multitud de recetas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas
Este plato, además de delicioso, es muy nutritivo y fácil de preparar. Es ideal si tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a comer bien
Entre los muchos ejemplos de gastronomía, algunos se destacan no solo por su popularidad, sino también por su capacidad de representar la esencia nacional
A pesar de que estos moluscos guardan muchas similitudes, tienen también algunas diferencias, entre ellas, el precio
Bacterias potencialmente patógenas se pasan horas cada día 'cociéndose' en los utensilios de limpieza húmedos. Según un estudio, hay más en uno de ellos que en un inodoro
Bien podría ser una novísima invención surgida de las últimas tendencias gastro, o la españolización –mejor dicho, galleguización– del 'lobster roll' americano que hace dos años recaló y causó furor en Madrid
Cocina tradicional de la esquina más atlántica de España, en una versión actualizada que aporta un toque contemporáneo a productos y elaboraciones conocidos por todos
El clima oceánico que caracteriza la zona más fría del país permite disfrutar de temperaturas cálidas y moderadas en verano y de copos de nieve en invierno
Esta época constituye una buena oportunidad para probar diferentes pescados y mariscos. Pasado el verano, la oferta de producto se incrementa y comienza una época ideal para degustar algunas especies que hasta ahora apenas se encontraban en el mercado