Jamón

Se hace en Monesterio, Badajoz, y ha conseguido durante dos años consecutivos la medalla de oro del International Quality Institute de Bruselas y un certificado único por AENOR

Uno de los platos estrellas de las fiestas es el jamón ibérico. A través de la web puedes adquirir jamón o paleta ibérica, tanto de bellota como de cebo, en formato loncheado y piezas enteras con descuentos de hasta el 30%

Muchas personas creen que los puntitos blancos en el jamón indican que el producto está en mal estado

Entre los muchos ejemplos de gastronomía, algunos se destacan no solo por su popularidad, sino también por su capacidad de representar la esencia nacional

En muchas casas no falta una pieza de jamón ibérico, pero en pocas se sabe extraer todo su rendimiento y sabor. El secreto está en el corte, un arte repleto de mitos y que exige conocimientos