Los 'influencers' lo están haciendo mal: el 75% de los alimentos que anuncian no son sanos

¿Hasta qué punto un 'influencer' puede condicionar la vida de un adolescente hasta en sus hábitos alimenticios? Un estudio realizado en Alemania demuestra que los 'influencers' ejercen un poder total entre los jóvenes. Como muestra, la investigación que han llevado a cabo entre adolescentes de 13 a 17 años las doctoras Maria Wakolbinger y Eva Winzer, de la Universidad de Medicina de Viena, en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) celebrado en Maastricht (Países Bajos).

Estas investigadoras austriacas analizaron las comidas, bebidas refrescantes y 'snacks' que aparecían en las publicaciones de seis 'influencers' alemanes elegidos por su extremada popularidad entre los germanoparlantes. En total, esta media docena de 'líderes' acumulan más de 35 millones de seguidores, casi todos ellos adolescentes que imitan prácticamente todos sus comportamientos.

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Gema Lendoiro

Ni más ni menos que el 75% de los alimentos presentados en los vídeos de TikTok, Instagram o YouTube tienen un alto contenido en grasas, sal o azúcar. La mayoría de ellos no están claramente señalizados como anuncios y se trata, principalmente, de chocolate o dulces. Por eso, las investigadoras abogan por la creación de una normativa que regule la publicidad de los 'influencers' dirigida a los niños y a los adolescentes.

El poder de los 'influencers'

Así se expresaba la doctora Wakolbinger sobre el asunto: “Los 'influencers' tienen un gran poder sobre lo que los jóvenes perciben como llamativo. Nuestros hallazgos sugieren que la mayoría de las veces, no indican cuando sus publicaciones son anuncios. Los gobiernos deben ser conscientes de ello y tomar cartas en el asunto porque es un asunto muy grave que afecta a la salud de los niños y adolescentes”.

Y es que la obesidad infantil va en aumento. En Alemania, el 15% de los niños entre 3 y 17 años tiene sobrepeso y se reconoce que el marketing mal empleado en alimentos poco saludables está influyendo de manera muy negativa en los hábitos de comida de los más jóvenes.

El 75% de los alimentos anunciados por los 'influencers' son perjudiciales para la salud

Las investigaciones se realizaron escogiendo a seis 'influencers' que tenían 100.000 o más subscriptores, por su popularidad entre los adolescentes y por hablar alemán. Se llegaron a analizar hasta 20 vídeos por cada uno de los protagonistas antes del 1 de mayo de 2021. De los 364 vídeos, una cuarta parte de ellos presentaba alimentos o productos (hasta 409) de mala calidad para la salud de los consumidores.

La OMS ha confirmado que el 75% de los nutrientes que componen estos alimentos son nocivos para el organismo. Ewa Winzer ha anticipado que en España ya se han empezado a tomar medidas: “España ha anunciado recientemente planes para prohibir que los 'influencers' publiciten alimentos y bebidas insanas para los niños, pero en la mayoría de los países no hay restricciones sobre la publicitación de este tipo de comidas en páginas web, redes sociales o aplicaciones móviles”.